A halászat több tízezer éves emberi tevékenység, az élelemszerzés egyik legrégebbi formája. Az édesvízi halhústermelés az akvakultúra egyik ága. Eredményes működtetéséhez alapos és sokrétű elméleti felkészültség valamint sok-sok gyakorlat kell. A helyi adottságok minél …
CikkekHalászat
CikkekMiért egészséges a hal?
Annak ellenére, hogy Magyarország vízrajzi és klimatikus adottságai kedveznek az édesvízi haltermelésnek és halászatnak, ráadásul a halhús finom és egészséges, sajnos nem képezi részét mindennapi étrendünknek. Jellemző, hogy nálunk a halkereskedések …